Az Ian Macleod az egyik legelismertebb és legnagyobb független, családi kézben lévő palackozó Skóciában. Széles termékpalettáján kiváló minőségű single maltok, blended whiskyk, speciális palackozások és egyéb más italfajták is megtalálhatók. Az 1933-ban alapított cég szorosan kötődik Skye szigetéhez, hisz a MacLeod család is erről a szigetről származik. Az Ian MacLeod által életre hívott whisky a család 19. századi receptjén alapszik, amelyben az Island és Speyside régiókból származó maltok nagy arányban képviseltetik magukat. Nem kell nagy mágusnak lennünk ahhoz, hogy rájöjjünk: az italba a Talisker (sokáig Skye sziget egyetlen lepárlója) nedűje is bele van keverve. Limitált kiadású, minimum 30 évig érlelt whiskykből megalkotott ital, amely gyönyörű fadobozban kapható.