Jack Daniels 1l 40% fém GB Az egész azzal kezdődött, hogy Jack elszökött otthonról, miután édesanyja és apja is meghalt. Halála előtt Jack apja újraházasodott, de Jack megvetette mostohaanyját, és egy Dan Call nevű helyi prédikátor befogadta. Call elkezdte tanítani Jacket a lepárlásról, és 1875-ben Jack bejegyzett lepárlóüzletet alapított Call-lel, a néhai apja hagyatékából származó pénz felhasználásával. Nem sokkal ezután Call vallási okok miatt kilépett az üzletből, és Jack átvette a tulajdonjogot.