Ez egy másik különleges whisky fajta, amelyet ugyanúgy állítanak elő, mint a Jack Daniel's Tennessee Whiskyt. Az épületben, ahol az érlelődő whisky-vel töltött hordókat tárolják, van egy kivételes hordóréteg, amely tovább érlelődik, ezért a whisky még élénkebb borostyánsárga színt, valamint érettebb és határozottabb ízt kap. A Jack Daniel's Single Barrel-t egyszerre csak egy hordóból palackozzák kézzel. Minden palack eredeti, rajta van annak a rétegnek a száma, amelyben a whiskyt érlelték, a hordó száma, amelyből töltötték a palack töltésének dátumával.