A "portói" portugál "erősített" (alkohollal dúsított) édes bor, amely gazdag és testes ízű. Ezért általában desszertborként vagy digestifként szolgálják fel. A Kavalan Solist Port Cask teljes mértékben portugál portói hordóban érlelődik Tajvan szubtrópusi éghajlatán. Ez érdekes gyümölcsös jegyeket - szilva, áfonya, szeder és eper -, valamint intenzív csokoládés jegyeket kölcsönöz neki. A whisky gyönyörű, mély rubin színű. Illatában a gyümölcsök és a diófélék gazdag aromája érződik, finom narancs, citrusfélék és tölgyfa jegyekkel. Ízében kellemes gyümölcsös jegyek keverednek a finom csokoládé aromájával, amely lassan olvad és melegít. A lecsengés kellemes és hosszú.