Az ír Bushmills háromszoros desztillálású, kristálytiszta whiskeyjét Bourbon és Oloroso Sherry hordókban áztatták, hogy gazdag gyümölcsös, malátás és étcsokoládés jegyekre tegyen szert. Az eredmény egy rendkívüli kincs a Smaragdszigetről, amelyet egyetlen ír különlegességeket gyűjtő gyűjtemény sem hagyhat ki! A párlat 43%-os alkoholtartalommal kerül az üzletek polcaira. A Twin Wood, vagyis ikerfa, a Knappogue 16 éves változata magabiztosan ring a palackban. Az ízek szupersztrádáján olyan hordók érintik, mint a Bourbon és az Oloroso Sherry hordó. A finom és gondos lepárlási folyamat, az ír éghajlat nedvessége és mérsékeltsége, valamint a Sherry hordókban zajló érlelés egy izgalmas karaktert kölcsönöz a Knappogue 16 Years whiskey -nek. A két különböző hordóban való érlelés a Twin Woodban egy mély, összetett és selymes whiskey -t eredményezett. Single malt whisky A single malt whisky egyetlen lepárlóüzemben készül, kizárólag árpamalátából, és az adott lepárló egyedi karakterét hordozza. Ez a fajta whisky a legtisztább formája a whiskykészítésnek, hiszen nem keverik más whiskykel, és az ízvilága gyakran összetett, rétegezett. A különböző régiókban különféle single malt whiskyk készülnek, amelyek eltérő ízprofilt mutatnak. A single malt whisky iránti szenvedély sok rajongónak külön élményt jelent, hiszen minden üveg egyedi karaktert közvetít az adott hely földrajzi és kulturális adottságaiból.