Az eredetét egy történelmi múltra visszavezető készítési folyamat és az alapítók elkötelezettsége teszi igazán különlegessé. Az inspiráció forrása a bourbon mester, Booker Noe, volt, aki azt szerette volna, ha a Knob Creek visszaidézi a régi idők ízeit és hagyományait. Az ő ambíciója és elhivatottsága az, ami megtestesül ebben a különleges italban. A Knob Creek származási helye Abraham Lincoln szülővárosa, ahol a történelem és az elszántság találkozik. Az üveg már önmagában különleges, és a fekete viasszal lezárt dugó a minőséget és hagyományt szimbolizálja. Az italban a tölgyes édesség, a gazdag fűszeresség és a mézes karamell összeolvad, teremtve egy klasszikus bourbon ízvilágot. Az illat varázslatosan emlékeztet a reggeli piritósra frissen szedett barack dzsemmel vagy éppen juharsziruppal. A Knob Creek Whiskey nem csak a bourbon rajongóinak kínál különleges élményt, hanem minden kalandor ínyencnek, aki élvezi az édesebb, karamellesebb ízeket.