Ital fajta: Whisky

Származási hely: Skócia, Highland, Speyside

Típus: Single Malt

Érlelés módja: Fahordóban érlelt

Hordó típus: Tölgyfa hordó

Alapanyag: Árpa

Érlelési idő: 12 év

Évjárat: 2000

Kiszerelés: 0,7L

Alkoholfok: 43%

Illat: Élénk gyümölcsössége és virágos jegyzetei mellett enyhe feketeribizlire emlékeztető aroma is felfedezhető. A malátás hatások sem maradnak el. Íz: Enyhén száraz ízvilágában a malátázott árpa jellegzetessége is megmutatkozik. Ízvilágát mézes édesség, enyhe gyömbéres jelleg és leheletnyi rumos hatás gazdagítja. Lecsengése rövid viszont kellemesen fűszeres. "Cnoc-an-dhu", egy ősi kelta kifejezés, jelentése: "Kis Fekete-hegy" A Spey folyó partján található azonos nevű falucska mellett fekvő lepárló, több mint 100 éve, 1898 óta ontja magából az "élet vizét". A 12 éves Knockando minden cseppje a lepárlást követően minimum 12 évet töltött a tölgyfahordóban. Így alakul ki a párlat klasszikus, elegáns ízvilága, melyet még egyedibbé tesz a speyside-i whiskyk alapvető gyümölcsös jellege. A Knockando specialitása, az alapítás óta megmaradt tradíció, miszerint minden egyes palack malátawhisky, kizárólag egyetlen év (szezon) során készült párlatot tartalmaz. Ez a hagyomány még azokból az időkből maradt fent, amikor a whiskylepárlás még szezonális tevékenység volt és a whisky csak az őszi és téli hónapokban készült. A hagyomány máig fennmaradt, a Knockando palackok címkéjén mindig megtalálható az évszám, amely a lepárlás évét jelöli. Knockando 12 éves Whisky (43% 0,7L)