A Penderyn Distillerydíjnyertes single malt whiskyt és párlatokat állít elő a dél-walesiBrecon Beacons lábainál. Történetük az 1990-es évek végénkezdődött, egy posztindusztriális walesi völgyváros kocsmájában. Egy kisebb baráti társaság itt álmodta meg, hogy több mint egyévszázadnyi csend után létrehozzák Walesben az újkor elsőwhiskylepárlóját. Arról álmodoztak, hogy olyan tiszta és értékeswhiskyt készítsenek, mint a walesi arany. Wales egyetlen whiskyje rövididő alatt nagy elismerést szerzett magának a whiskyvilágban. Aspeciális lepárlás (csupán napi egy hordónyit desztillálnak) és agondos érlelés eredményeként kiváló single maltot alkottak, ez volta Penderyn Welsh 41, amely a szakértők szívét is megmelengette. JimMurray, a legelismertebb whiskyszakíró néhány éve 95 pontraértékelte, 2012-es International Whisky Competition megmérettetésenpedig aranyérmet nyert kategóriájában. Azóta a lepárló portfóliójakibővült, sőt, ma már négy single malt mellett rumot, gint, vodkátés krémlikőrt is készítenek a walesi lepárlóban. A növekedésellenére italaik minősége változatlan maradt, 2020-ban az 50. aranyérmet zsebelték be. A whisky madeira hordókbanfinishelve nyeri el hibátlan komplexitását és meggyőző ízét. A kézigyártás és csomagolás eredménye egy síma, karakterében is könnyed, enyhén aranyszínű whisky.