A Peated kiadás a Gold-sorozat tagja, különlegessége, hogy részben tőzegen szárított árpamalátábólkészül, így közepesen erős füstösség jellemzi. Kóser tanúsítvánnyalrendelkezik. Illat: Klasszikus frissesség, krémkaramella, gazdag gyümölcsösség és mazsola. Íz : Ropogós és finomanlekerekített, az édességgel kiegyensúlyozza az étvágygerjesztőszárazságot. Lecsengés : A trópusi gyümölcs, mazsola és a vanília jegyei megmaradnak. A Penderyn Distillery díjnyertes single maltwhiskyt és párlatokat állít elő a dél-walesi Brecon Beaconslábainál. Történetük az 1990-es évek végén kezdődött, egyposztindusztriális walesi völgyváros kocsmájában. Egy kisebb barátitársaság itt álmodta meg, hogy több mint egy évszázadnyi csend utánlétrehozzák Walesben az újkor első whiskylepárlóját. Arrólálmodoztak, hogy olyan tiszta és értékes whiskyt készítsenek, minta walesi arany. Wales egyetlen whiskyje rövid idő alatt nagyelismerést szerzett magának a whiskyvilágban. A speciális lepárlás(csupán napi egy hordónyit desztillálnak) és a gondos érleléseredményeként kiváló single maltot alkottak, ez volt a PenderynWelsh 41, amely a szakértők szívét is megmelengette. Jim Murray, alegelismertebb whiskyszakíró néhány éve 95 pontra értékelte, 2012-es International Whisky Competition megmérettetésen pedigaranyérmet nyert kategóriájában. Azóta a lepárló portfóliója kibővült, sőt, mamár négy single malt mellett rumot, gint, vodkát és krémlikőrt iskészítenek a walesi lepárlóban. A növekedés ellenére italaikminősége változatlan maradt, 2020-ban az 50. aranyérmet zsebeltékbe.