John Rempe, a Lux Row Distillers lepárlómestere és keverője így nyilatkozott: "A hathónapos cabernet sauvignon hordóban történő finiselés gazdag, gyümölcsös lecsengést kölcsönöz a Rebel 100-nak, ami nagyon jól működik a bourbon – közkedvelt pirított búza, karamell és vanília – ízeivel együtt. Illat: Mézeskalács és csokoládés sütiÍzlelés: Fekete borssal porított vajas kukorica, helyenként kissé olajos, édes karamellás és citrusos jegyek, és csipetnyi elszenesedett tölgy. Lecsengés: Fahéjas rágógumi, vaníliarúd és fehér csokoládé.