Az elnevezése egy furcsa eredetű kifejezésből származik, melyet a brit farmerek találtak ki az 1980-as években az adók elkerülésére. A Sheep Dip eredetileg egy rovar- és gombaölő szer volt, melyet Skóciában a juhok védelmére fejlesztettek ki. A farmerek, akik szerették volna kijátszani az adószabályokat a házi készítésű whiskyjükkel, a hordóikra az SD rövidítést írták, mintha azokban rovarölő szer lenne. Bár sok farmer lebukott és elítélték őket adócsalásért, de az elnevezés mégis fennmaradt. A Sheep Dip Whisky összetétele rendkívül gazdag és változatos, hiszen 16 féle különböző single malt whisky alkotja, Skócia minden nagy whiskyrégióját képviselve. Ezek a kiváló minőségű, 8 és 12 év közötti, első töltésű hordókban érlelt whiskyk különleges és komplex karaktert kölcsönöznek a italnak. A kiváló minőségű alkotásért Richard Paterson, a Whyte&Mackay neves keverőmestere felel, aki évtizedek óta hozzájárul a skót whisky kultúrájának fejlődéséhez. Az Ian Macleod független cég palackozza és adja ki a Sheep Dip Whisky-t, biztosítva ezzel a minőségi garanciát. A végeredmény egy lenyűgözően sima és karakteres blended malt whisky, mely ma már teljesen legális célokra szolgál.