A Sheep Dip egyike a legjobb és legkomplexebb blendelt maltoknak a skót Islay régióból. Ennek az oka főként az, hogy 16 különféle whisky biztosítja a hátterét, amelyek többféle lepárlóból származnak, így a végeredmény túlzás nélkül igazi különlegesség lett. Elég csak kinyitni a palackot ahhoz, hogy az orrunkat azonnal megcsapják a gazdag aromák, amihez mondhatni tipikus skót whiskys jegyek társultak tőzeges füsttel és sós tengeri háttérrel. Íze természetesen még ennél is tovább merészkedett. Ezen a téren a tőzegfüst mellett főként a maláta, a puha olajos háttér érződik benne némi fűszerességgel, méghozzá egy nagyon hosszú, kellemesen elnyújtott lecsengéssel kiegészülve. A Sheep Dip inkább a közepesen füstös skót whiskyk kedvelőinek lesz jó választás, méghozzá önmagában vagy egy koktélban elkeverve, de minden esetben szobahőmérsékleten vagy egy kicsit behűtve.