Philip Zollner lepárlómesternek és csapatának célja az volt, hogy ötvözze a karibi rum árnyalatait bajor árpa erős ízével. Ebben a rumos hordóban utóérlelt single malt whiskyben ötvözték single maltjuk legszebb aromáit a valódi rumokra jellemző édes, nyári gyümölcsaromákkal, és a fás jegyekkel. A lepárlást pot still lepárlóüstben végzik kis adagokban, majd minimum három évig érlelik a párlatot a friss hegyi levegővel átjárt tárházakban, először ex-bourbon, végül karibi rumos hordókban. Legvégül ​​ a Schlierseet körülvevő hegyekben csordogáló tiszta forrásvízzel hígítják az italt a kívánt alkoholfokra. Hatalmas csúcsok, kiterjedt fenyőerdők és kristálytiszta patakok, amelyek érintetlen hegyi tavakba folynak: itt, a bajorországi Schlierseen található a Slyrs whisky otthona. Egyedülálló természeti kincseik a végső ital minden egyes cseppjében megtalálhatóak. A sokféleségében, minőségében és karakterében egyedülálló whisky ma már világszerte csábítja az ínyenceket.