A GlenAllachie Distillery Edition után, mely nem aratott osztatlan sikert, a lepárló Billy Walker érkezésével új lendületet kapott. A tapasztalt és innovatív master blender a BenRiach csoporttól való távozása után a GlenAllachie lelkes megújulását hozta magával. A Brown-Formannak történő eladás után számos palackozással és egy teljesen új, korjelölt alapsorral tette egyedivé a GlenAllachie-t. A 12 éves alapsor, mint az alapsor szíve és lelke, kifejezi a lepárló fokozott odafigyelését és minőségi elkötelezettségét. A kiváló minőségű hordókból származó whisky páratlan ízélményt nyújt. A Pedro Ximenez, Oloroso és új tölgyfahordós érlelések tökéletes egyensúlyban találkoznak ebben a 12 éves érlelésű whisky-ben. Az ízvilág lenyűgöző és gazdag, meghatározó jegyekkel. A méz, marcipán és banán összetalálkozik a vajkaramella, mazsola és tejeskávé kifinomult ízeivel. Ez a komplex kombináció egy harmonikus egyensúlyt teremt, amely fokozatosan bontakozik ki minden kortyban. Az illatokban a vajkaramella és méz dominál, melyeket mazsola és tejeskávé egészít ki a háttérben. Ez az édes és gazdag illatvilág a whisky karakterét tökéletesen tükrözi, és előrevetíti azt a kulináris élményt, amit minden kortyban élvezhetünk. A GlenAllachie 12 éves Whisky egyértelműen Billy Walker mester blender kreativitását és szenvedélyét tükrözi, amely újjávarázsolta ezt a speyside-i lepárlót.