Ikonikus Macallan whisky robusztus ízzel. Az időtlen „Sherry Oak Collection része, amely egy sorozat „single malt whiskyt tartalmaz, amelyek kézzel válogatott „sherry utáni tölgyfahordókban érlelődnek a spanyol Jerez de la Fronterából. Ezek a hordók gazdagabbá és komplexebbé teszik a whiskyt. Színe a világos természetes mahagónira emlékeztet. Az illata bővelkedik a melaszos sütemény (hagyományos brit desszert) aromáiban, kandírozott gyömbérrel, mazsolával, szultánával és egy kis őrölt fahéjas naranccsal. Finom és gazdag íz az érett tölgy teltségével és a vanília édességével, amelyet a gyömbér, a sötétcsokoládé, a datolya és az aszalt sárgabarack érintései egyensúlyoznak. Lecsengésében megmaradnak az aszalt gyümölcs, gyömbér és tölgy jegyei. Erik Madigan Heck fotós megörökítette ennek a whiskynek a vizuális értelmezését egyedi stílusának lencséjén keresztül. Ebben a „csendéletben, absztrakt fényképén keresztül megmutatja annak egyes tónusait. A meleg borostyán árnyalatok elegánsan egyesülnek a szultánák, a narancs és az őrölt fahéj finom aromáival, valamint a gyömbér, az áztatott mazsola, a ragadós datolya és a sötétcsokoládé kulcsfontosságú ízeivel.