A Silkie whisky a régi ír folklór izgalmas lényét eleveníti fel. Ez a nagyszerű kevert ír ital nevével és ízével egy különös mitológiai lényt idéz: amely a mesék szerint a vízben él, fókára hasonlít, de a szárazföldön „ellenállhatatlan emberszerű lénnyé alakul át. Ennek a kevert ír whiskynek, amelyet a Sliabh Liag Distillery - Írország számára desztillált és palackozott, íze is "ellenállhatatlan". A whisky illatában friss gyümölcs jegyek vannak: sárgabarack és fehér szőlő. Maláta és méz, valamint virágos jegyek is fellelhetők benne. Ízében mézes gofri, némi ibolya és parfümre emlékeztető jegyek érezhetők. Lecsengése meglehetősen rövid, enyhén kesernyés, tölgyfa aromával.