Ez a különleges single grain írwhiskey 95% kukorica 5% malátázott árpából készült. Elsőkéntex-bourbonhordókban érlelődött, utána pedig szicíliai Marsalaboroshordókban tökéletesítették. Mind illatában, mind ízében ötvözia csodálatos gyümölcsösséget a klasszikusan könnyed ír whiskeyízvilágával. A világszínvonalú Boann Distillery &The Whistler Irish Whiskey a Cooney család tulajdona, azüzemeltetési feladatokat is ők látják el. Több mint 40 éve vannakjelen az ír italvilágban, ők a második legnagyobb cidergyártókÍrországban. Saját méhészetük van, így gyümülcsöseiket egészméhkolóniák porozzák. A Whistler márkát Pat Cooney utánnevezték el, mert különleges fütyülő adottsággal áldotta meg asors. Az ő nevéhez hűen, a szeszfőzdében mindennap fütyülőmelódiákat játszanak. Három hagyományos rézüstben desztillálnakwhiskey-t, és egyben pedig gint. A lepárlót a 29 éves Michael Walshvezeti. Michael fiatal kora ellenére, több neves díjat is bezsebeltmár.