Kétszer lepárolt malátawhiskey-k és egyéb gabonawhiskey-k keveréke bourbonhordóban érlelve. A Cooley lepárlójában készítik - ahol a Kilbeggan whiskey-k is készülnek. Maga a lepárló 1987 óta működik, 2012-ben felvásárolta az amerikai Beam Inc (a Jim Beam forgalmazója), melyet később a japán Suntory cégóriás kebelezett be, így jelenleg a lepárló japán tulajdonban van. Kiváló és - amint Jim Murray mondja: "easy going", azaz "könnyen csúszó", csodálatos karakterű whisky. A Wild Geese - magyarul vadliba - név egy ír márkacsaládot takar, amely név alatt többféle whisky, rum, és egy whiskylikőr is megjelenik. A névválasztás egy ír történelmi eseményre nyúlik vissza: az 1691-es limericki békeszerződés előtt ír őslakosok ezreit száműzték hazájukból, akik magukat Wild Geese-nek nevezték, ezzel is szimbolizálva a reményt a szülőföldjükre való visszatérésre. A szabadságharc végül sikerre vezetett és sokan visszatértek Írországba. De bárhol is éljen a világon valaki, ha ír származású, akkor része ennek a történetnek, és jogosult magát "vadlibának" nevezni.