Ezt a páratlan whisky-t a Monadhliath hegy lábainál fekvő Tomatin lepárlóban készítik, mindössze néhány kilométerre a híres Loch Ness-től. Az ital gyártásához egy olyan lepárlót használnak, mely az egyik legmagasabban működő a highland-i régióban, tenger szintje felett 315 méterrel. A Tomatin lepárló a skót whisky világ egyik meghatározó szereplője, és az Antiquary prémium blended márka fő összetevőjének számít. Azonban a Tomatin a single malt whisky-k világában is kiemelkedő, és az ő hagyományosan jó ár-érték arányú malt whiskyjeik széles választékot kínálnak, beleértve a hordóerősségű és füstös kiadásokat is. A Tomatin 18 éves Whisky egy igazi gyöngyszem a lepárló repertoárjában. Ez a világklasszis malt 18 évig érlelődik, az érési periódus utolsó szakaszában pedig spanyol Oloroso sherryhordóba tették át, hogy a legteljesebb és legkifinomultabb ízprofil kialakulhasson. Az italt nem hűtve szűrik, így megőrzi teljes karakterét és bársonyos simaságát. Az elsőtöltésű Oloroso sherryhordó hatására a Tomatin 18 éves Whisky gazdag csokoládés jegyekkel kecsegtet. Az ízvilág édes és mézes, melyet finoman kísér a tölgyes íz a szélén. Ahogy kortyolunk, felfedezhetjük a citrusfélék és egy csipetnyi étcsokoládé finom kombinációját, amelyek harmonikusan fejlődnek ki az ízeken. Az illat is elkápráztat minket: Finom édes sherry tör fel, friss alma felhanggal, miközben a fahéj, vanília, juharszirup és egy csipetnyi füstös hanga együttesen alkot egy varázslatos és invitáló illatkompozíciót.