Egy valódi Pure Pot Still whiskey amit majd 50 évvel a legutóbbi kiadása óta nemrég jelentettek meg újra a piacon. A Single Pot Still vagy Pure Pot Still azt jelenti, hogy a hagyományos ír whiskey eljárásnak megfelelően a rézüstbe, malátázott, illetve nem malátázott (zöld) árpát is tesznek. Háromféle hordós érlelésen esik át a párlat, amerikai bourbon, spanyol sherry és spanyol malaga boros hordóban érlelik. Egzotikusan édes jegyekkel gazdagítják ezt a különleges párlatot.