A Glükomannán az Amorphophallus konjac növény gyökeréből származó poliszacharid. Ez egy oldható élelmi rost, amely a vízhez kötődve képes növelni a térfogatát, amihez viszont a teltségérzet kialakulását kötik. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú étrenddel kombinálva hozzájárul a testsúly csökkentéséhez, ami különösen a fogyás szempontjából ideális.