A glükomannán egyfajta oldható rost, amelyet a konjac nevű növény gyökeréből nyernek. számos jótékony hatása van az egészségre. Az egyik legjelentősebb a fogyást elősegítő képessége. Úgy működik, hogy felszívja a vizet, és így gélszerűvé válik. Ez a megvastagodás teltségérzethez vezet, ami csökkentheti a kalóriabevitelt.