A Kékfrankos a Kápát medencében őshonos fajta, minden adottsága megvan arra, hogy híres világfajtává váljon. Szekszárd várost ölelő dombokról származik az egészséges, érett szőlő, melyet 1,5kg tőketerhelésű, zöld szürettel válogatott (terméskorlátozott) tőkékről szedünk. A szőlő kíméletes feldolgozással készül, amely azt jelenti, hogy finoman maceráljuk a

A prémium minőségű Sherry Armada Superior Cream sherry (édesebb likőrbor) 2017-ben méltán érdemelte ki a Mundus Vini Germany verseny „Gold Medal díját. Különlegességét az ún. solera készítési eljárásnak köszönheti. Ennek lényege, hogy a hordókat 4 sorba helyezik el egymás felé téve. A legalsó hordó 1/3-át palackozzák és a hiányzó mennyiséget a felette lévő h

90% carmenère, Chile fő szőlőfajtája, plusz 10% cabernet sauvignon az Apalta-völgy, a Marchigüe-völgy és a Colchagua-völgy ’Dry Farming’ művelésű ültetvényeiről. Fele részben új francia tölgyfahordóban érett 12 hónapon át. Intenzív illatában érett bogyós gyümölcsök, hűvös menta, eukaliptusz és pörkölt kávé keverednek édesfűszerekkel. Telt, sima korty, bá

A Tokaj-hegyaljai borvidék híres a késői szüretelésű borok készítéséről. A késői szüretelésű borokat az adott borvidék szokásos szüreti időszaka után szedett szőlőkből készítik, amelyeket október 28-a, Simon-Júdás napja utáni hetekben szüretelnek. A tokaji késői szüretelésű természetesen édes boroknál a must cukortartalma 25 fok, vagy ez feletti. Az aszúná

2 klón házasításából született meg, egyik egy osztrák fajta, mely nagyobb ovális szőlőszemekkel rendelkezik és lilásabb színű savasabb bort ad. A másik területen francia klón található, ami apróbb szemű és igazi rubin színű bort ad. Sokkal lágyabb, tehát alacsonyabb savtartalmú bor . A házasítás 15 hónapot töltött hordóban, 1/3 részt új francia 225 l-es barriqu

Terület: San Marzano, Salento, Puglia.

Színe mély rubin, lilás árnyalattal, illatában a fajtára jellemző aromajegyek, fekete ribizlire, konyakmeggyre, aszalt szilvára és szederre emlékzetető illatok fedezhetők fel, melyek ízében is folytatódnak. Szájban érett, de határozott tanninok érezhetők, jó egyensúly és hosszú lecsengés mellett.

A helyi bor konzorcium Produttori di Manduria nevű borászata nagy szövetkezet de a legkiválóbb területekről szüretel ill. vásárol fel szőlőt a régióban. Boraik főleg a régó tradicionális fajtáját a Primitivot és ezen keresztül és a borvidék szépségét igyekeznek bemutatni. Az Elegia a Produttori di Manduria csúcs Primitivo vörösbora. 35-50 éves úgynevezett "alberello

Egy olyan házasítás, amelyet Portugáliára jellemző vörös szőlőkből készítettek. Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca és Touriga Franca olyan nevek, amikkel nálunk itthon nem találkozunk. Könnyed, de zamatos bor, amelybem a magyar boroktól eltérő illatvilágot találunk, amely sokakat Burgundiára emlékeztet. Észak-Portugália ugyan még mindig a portóiról ismert, de

A Günzer Tamás pincészet legmagasabb minőségét képviselő presztízs vörösbora, mely Cabernet Francból és Merlotból áll. 24 hónapot érlelt új 225 literes berrique hordóban. Nagy testű koncentrált vörösbor, rendkívül gazdag aszalt gyümölcsös és vaníliás, csokoládés jegyekkel.

Csötönyi-völgy, Faluhely- és Gurovica-dűlőkben termett szőlők szolgáltak alapanyag gyanánt. Összetevői Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt és Kadarka. Rubin szín, közepes intenzitású érlelt illat jellemzi, melyben a bogyós gyümölcsök jelennek meg leginkább fekete ribizli, áfonya kis vaníliás fűszerességgel. Ízében egyensúlyban lévő bársonyos tanninok

Gyöngyözőborunk kirobbanó formában, dinamikus buborékokkal érkezik immár a nyolcadik évjáratában. Kezdetben roppanós sárgadinnye, üde grapefruit majd őszibarack tör egyre feljebb az illatában, élménydús gyümölcskavalkádot megidézve. Kortyban igazán krémes és zamatos, melyet frissítő zöldalma és körte kísér, citrusokkal kiegészülve, hosszan elnyújtva a pillanato

Aromás és gyümölcsös prosecco, zöldalma árnyalataival és tiszta virágillattal. Halvány szalmasárga szín zöldes tükröződésekkel. A kiegyensúlyozott és nem túl magas savtartalom frissességet ad ennek a harmonikus, finom prosecconak. Ételpárosítás: kiváló aperitifként, ideális hal- és kagylóételek, lágy sajtok, fehér húsok és finom előételek kísérőjeként. Tö