Az őrölt fűszerparikát hungaricumnak tekinthetjük. A mindenki által jól ismert pörkötalap, vagyis a zsiradékban pirított hagyma és fűszerpaprika magyar parasztok találmánya volt, akik rájöttek, hogy a paprika aromái így oldódnak ki igazán. Ez az alap annyiféle magyaros fogás alapja lett a levesektől a húsételeken át az egyébként szintén hungarikumnak tekinthető főze

Az egyik legismertebb konyhai alapanyag az étkezési szódabikarbóna , mely az apró konyhai trükkök legfőbb hozzávalója! Nem csak a kemény tejszínhab készítéséhez elengedhetetlen , hanem segítségével a zöldségek is megőrzik élénk színüket. A háziasszonyok ezzel a finom szemcséjű anyaggal a hétköznapokban úgy is találkozhatnak, mint a nátrium-hidrogén-karbonát nev�

Mézeskalácsot sütnél? Ezzel a Kotányi mézeskalács fűszerkeverékkel egyszerűen ízesítheted, nem kell külön megvenni a sokféle fűszert!A fűszerkeveréket keverjük a liszthez vagy olvasszuk össze a cukorral, vajjal, mézzel. Nem csak mézeskalács tésztába használhatod, hanem krémekhez keverve sütikbe, tortába is. Ez a szárított fűszerkeverék színezék és tartósítósz

Az indai konyha egyik legkedveltebb fűszerkeveréke. Összetevők: koriander, kurkuma, római kömény, kukorica- és rizskeményítő, édeskömény, görögszéna, babérlevél, mustármag , fokhagyma, gyömbér, szárított mangó, szegfűszeg, fahéj, feketebors. Származási hely: India

A szegfűbors, más néven jamaikai bors vagy újfűszer, egy igazi kulináris kincs, amely egyedülálló aromájával és ízével gazdagítja ételeidet. Ez a különleges fűszer a Karib-térségből, pontosabban Jamaicából származik, ahol évszázadok óta használják ízesítésre. A szegfűbors nem csak egy egyszerű fűszer, hanem igazi ízbomba, amely egyszerre idézi a szegfűszeg, a

20 g morzsolt fűszer szárítmány, ökológiai gazdálkodásból. Papírzacskóban, utántöltő jellegű, hulladékszegény kiszerelésben. Felhasználási javaslat: levesek, kolbászok, flekkenek, kocsonyák, hústöltelékek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint. A bio borsikafűnél 4/1 a friss/szárítmány egyenérték. "Az ige" A bors elfogadásában és használatában mindvégig

Az ókori görögök számos atléta számára aromás és kesernyés illatú babérlevélből készült koszorúval tisztelték meg. Ma a babér kiváló sokoldalúságát mutatja be különféle fogásokban, például ragukban és levesekben. A babér rendkívül ellenáll a magas hőmérsékletnek és hosszú főzés során sem veszít sokat az aromájából. Ezért népszerű választás kül�

A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. Mivel a levél jellegzetesen aromás, túladagolásával vigyázni kell, mivel kesernyés íze elronthatja az ételt. Fűszerként nem csak a levelet, hanem a termésének őrleményét is hasznosítják fűszerkeverékekbe, illetve mártás

A Ceyloni őrölt fahéj kiváló minőségű, természetes és egészséges fűszer, amelyet Sri Lanka trópusi területein termesztenek. Ez az őrölt fahéj nagyszerű választás az édességek, fahéjas kávék és teák ízesítésére, de kiválóan alkalmazható a húsok, zöldségek és számos más ételek fűszerezésére is. A Ceyloni fahéj gazdag antioxidánsokban és ásványi anyag

Vanília Tahitensis 1 darab.

Világszerte kedvelik! Eugenolt, pinént és vanillint tartalmaz Ellenőrzött biológiai termesztésből

Gin Tonik fűszer nagy tégelyben Szárított narancs 120 gr Talán nincs is olyan, aki ne kedvelné a narancs kesernyés ízét. Az örök népszerűségnek örvendő gyümölcsöt speciális szárítási folyamatnak vetik alá, mielőtt a poharadba kerül, hogy a lehető legkiemelkedőbb élményben legyen részed. Közepes méretben is elérhető.