Nagy teljesítményű professzionális gyorshűtő. Luxus kivitelben, süllyesztett fogantyúval. Kapacitás 5 x 1/1 GN vagy 40 x 60 (mindkettőhöz illik). Rozsdamentes acél ház, rozsdamentes acél belsővel és kerekeken mozgatható. Kapacitás: 5 x 1/1 GN vagy 40 x 60 (mindkettőhöz). Rozsdamentes acél ház rozsdamentes acél belsővel (AISI 304) Luxus kivitelben, süllyesztett fogantyúval

Normann Nortech 20 Sokkoló Hűtő

Stalgast - Sokkoló hűtő 5 tálcás 849053 Kiváló minőségű Olaszországban készült hűtőberendezés amely a termékek gyors és biztonságos hűtésére - fagyasztására szolgál. (beleértve a sous vide módszerrel elkészült termékeket is) A készülék rozsdamentes acélból készült ellenáll a mechanikai sérülésekkel szemben, könnyen tisztítható és biztonságos. A hűtők

Normann Nortech 10 Sokkoló Hűtő

Normann Nortech Plus 15 Sokkoló Hűtő

Intuitív, 2,8-os kapacitív kijelzős digitális vezérlőfelület a gép ajtajában elhelyezve Hűtési és fagyasztási ciklusok, amelyek idővel vagy hőmérséklettel szabályozhatók a termék belsejében lévő hőmérsékletszonda leolvasása szerint 2 további hűtési mód: Lágy/Kemény, közvetlenül a gyorshűtés után állítható be, miután elindul a fagyasztási folyamat Lágy ü

Kívül festett fehér fém burkolat, külső alaplap és hátfal galvanizált fém, alumínium belső tér, 60 mm nagy sűrűségű hőszigetelés, kerekített belső sarkok, zárható és megfordítható ajtó, elektromos fűtőszál az ajtókeret körül a páralecsapódás megelőzése érdekében, ventilációs rásegítésű statikus hűtés, ipari aggregáttal, digitális kijelzés és vez�

Kívül-belül rozsdamentes inox AISI 304 burkolat, külső alaplap és hátfal galvanizált fém, 60 mm nagy sűrűségű hőszigetelés, kerekített belső sarkok, zárható és megfordítható ajtó, elektromos fűtőszál az ajtókeret körül a páralecsapódás megelőzése érdekében, ventilációs rásegítésű statikus hűtés, ipari aggregáttal, digitális kijelzés és vezérlés, au

A sokkoló hűtők a modern, professzionális konyhák elengedhetetlen eszközei. Kimondottan ételek gyors lehűtésére és fagyasztására lettek tervezve. Sokkoló hűtőt használva megőrizhetjük azok frissességét és minőségét. Ezek a készülékek speciálisan úgy lettek kialakítva, hogy az ételeket nagyon rövid idő alatt, 90 percen belül, a forró állapotból +3°C-ra hűtsé

Kívül - belül teljesen rozsdamentes acél, digitális kijelzés, vezérlés, elpárologtató rendszer, állítható lábak, légkeveréses hűtésű rendszer, 6 db GN 2/1 szabvány kivehető rácspolc, sínrendszer. Hasznos űrtartalom: 1333 liter Hűtés: -2/+8°C (max. +40°C/55% páratartalomig) Teljesítmény: 0,6 kW/230V-1N~ Mérete: 1480x830x2010 mm

Bőséges tárolófelület az élelmiszerekhez és italokhoz, energiatakarékos és környezetbarát, R600a hűtőközeg, precíz hűtési eredmények a digitális termosztátnak köszönhetően, optimális hűtési tartomány 0 és 8 °C között, 3 állítható magasságú, nagy polc a belső tér optimális kihasználásához

Megérkezett a Dry Ager érlelőszekrények következő generációja. Mostantól már akár a saját otthonában is érlelheti a steak-nek való kedvenc marhahúsokat és sok mást is egészen 20 kg-ig.