Az egyedi mikroklíma, a talaj gazdag ásványossága, a késői, kíméletes kézi szüret és a helyben történő gyors feldolgozás adta a szőlő kiváló minőségét. Ezután új fahordóban 8 hónapig erjesztették és érlelték, ezután fél évig palackban pihentették, egy férfias, markáns stílusú bort kapunk. 13 fokra hűtve disznósülthöz, káposztás ételekhez, magyaros regge

Illata könnyű, jellegzetes mátrai, füvek, virágok, bimbózó rezeda mutatkozik meg. Ízében az illatjegyek visszaköszönnek élénk savak jó egyensúlyban vannak. Játékosságát egy kis szénsavnak köszönhetjük. Ajánljuk könnyű salátához, grillcsirkéhez.

Termelési terület: Ciro Marina, Crucoli, Melissa Termelési körzet: Calabria Szőlő: Gaglioppo Talaj tipológiája: mészkő és agyagos vályog Képzési rendszer és ültetési sűrűség: fej képzett és kordon ösztönözte, 5000 tő / ha Hektáronkénti hozam: 90 mázsa - 65 hektoliter Szedés: szeptember végéig, október elején Borkészítés: thermo légkondicionált, rozsdamentes a

Füst, só, feketeoliva. Klasszikus, fűszeres, mély színű és talán még mélyebb ízű syrah a birtok központi dűlőjéről, a Hajnóczyról. Kézi szüret után hagyományosan, nyílt kádban erjedt spontán, majd 500 literes használt hordókban érett két éven át. A szűretlen töltést további másfél év palackos érlelés követte.

Aranysárga, tiszta szín. Az első pillanatban őszibarack befőtt illata árad a pohárból, melyet egy igazi gyümölcskavalkád követ: vilmoskörte, ananász, sárgadinnye, sárgabarack, szamóca és mindez keleti fűszerekkel bőven megfejelve. Friss, fiatalos és annak ellenére, hogy szinte csak gyümölcsökből építkezik, már most nagyon összetett ízélményt ad: rengeteg trópusi g

Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor. A nyakas borok az Etyek-Budai Borvidék területén termett szőlőkből készülnek. Karakteres savtartalommal és magas extrakt tartalommal rendelkező fajtajelleges bor, melyben egres és citrusfélék zamatvilága fedezhető fel. Pikáns előételekhez, sült és főtt halakhoz, pácolt sültekhez kitűnően illeszkedik. Alkoholtarta

Gran Reserva: 5 év érlelés abból minimum 2 év hordós és 3 év palackos érlelés. Színében borostyán, illatában szeder, szilva és cseresznye valamint rozmaring jellemzi ezt az igazán fenséges bort. A tölgyfa hordó jegyei határozottan jelen vannak. Kávés és kakaós jegyek teszik még különlegesebbé ezt a testes, határozott bort.

1 karton = 6 db termék Lendületes, közepes testű szekszárdi vörös, Heimannék egyik kedvenc fajtájából. A löszös szekszárdi és kis részben tolnai területekről válogatott szőlő tartályban erjedt héjon, majd az újbor nagy ászokban és használt öthektós hordókban érett egy éven át. A több menetben szüretelt szőlő első felénél a savakra koncentráltak, a végeredm

Sopron történelmi hagyományát élesztette fel a Steigler pincészet, amikor Furmintot telepített. Már ez a boruk bebizonyította, hogy érdemes volt. A Berlin Wine Trophy versenyen aranyéremmel jutalmazták, ami 90 pont fölötti értékelést jelent. A bor 500 literes hordóban erjedt és a Steiger dőlőben termett a szőlő, amelyet bio eljárással termesztettek vegyszerek nélkül.

2012 -ben a szárazabb évjáratnak köszönhetően nagyon koncentrált, hosszabb érlelést igénylő cabernet franc -t szüreteltünk. Ennek megfelelően e csodaszép tételünkben az étcsokoládés, dohányos aromák dominálnak a fajtára oly jellemző aszaltszilvás jegyek mellett. Kifejezett, de selymesen lekerekedett tanninjai a savgerinccel együtt tökéletes tartást adnak és hosszú l

A kézi szüret alkalmával a fürtöket gondosan, érettségük és épségük alapján válogatják ki. Az erjedési folyamat a bogyón belül indul meg, mivel azok nem kerülnek azonnali préselésre. A 24°C-on történő erjesztést követően 15 napos héjon áztatás, majd pedig almasavbontás következik. Eredményként egy tiszta, elegáns, kifinomult bort kapunk, intenzív meggyes karakt