CSÓKA 2017 TERMŐHELY Villányi borvidék Mandolás dűlő, déli fekvésA Csóka igazi ritkaság. Az őshonos csókaszőlő hazánkban a kadarka előtt termett és mára gyakorlatilag el is tűnt. A fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokunkon történő újbóli meghonosítása mellett döntöttünk. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel karöltve 2004 tavas

Családi Pincészetünk zászlós borát Apex névvel illettük, melynek jelentése csúcs, csúcspont. Mély bíborszín. Kifejezetten illatában a túlérett bogyós erdei gyümölcsök (áfonya, szeder, feketeribizli) és csokoládé jelennek meg , egy kis fahordós jelleggel. Gazdagon strukturált, komplex és hosszú lecsengésű tétel. Villány és a Cabernet Franc mindig is együtt lélegz

Halvány színű és könnyű testű, kiválóan alkalmas aperitifként, vagy előételek kisérőjeként.

UTOLSÓ 2 PALACK RAKTÁRON ! A széles aromaskála a minerális jegyektől a bodzavirágon át az egres és a citrusfélékig szinte határtalan. Pikáns előételekhez, sült nés főtt halakhoz, pácolt sültekhez kitűnően illeszkedik.

Ez a bor kivételes egyensúlyt nyújt, amelyben intenzív gyümölcsösség és ásványos jegyek találkoznak, hűen tükrözve a Furmint és a dűlő páratlan adottságait.

Mélyszínű és bíborosan csillogó. Csábító illatában főleg az erdei gyümölcsök érezhetőek. Az áfonya és erdei szeder mellett fellelhető egy csipetnyi aszalt meggy is. Ízben telt és bársonyosan simogató, miközben a gazdag gyümölcsösség bujasága érinti meg figyelmünket. Letisztult és harmonikus ízvilág, mely van tele élettel és energiával.

Ízig-vérig Portugieser, szomjoltó, kedves, simulékony, tele piros bogyós gyümölcsösséggel. Színe megkapóan élénk, áttetszően meggyvörös. Illatában picit szegfűszeges, érett meggyes, kicsit fanyar, somos világ jelenik meg, amit a korty is visszaigazol. Lendületes, szomjoltó, könnyed. Tanninjai nem megterhelőek, inkább selymes savai a meghatározóak. A borvidék legjellemz

Rozé, maga a fiatalság és frissesség. A természet megújulását palackba zárva minden évben igyekszünk olyan tételt készíteni, mely kifejezi ezt az üdeséget. A reduktív technológiának és az alacsony hőmérsékletű irányított erjesztésnek köszönhetően az erjedéskor felszabadult természetes CO2 egy részét mindig meg tudjuk tartani, ezze

1 karton = 6 db termék Az Uco Valley magasan (1000-1300 méter) fekvő ültetvényeiről, szigorú hozamkorlátozással született, válogatott malbec. 2018 kivételesen forró, száraz év volt, nagy hőmérsékleti különbségekkel nappal és éjszaka, amely a szőlő tökéletes érését eredményezte. 12 hónapos érlelés új és használt francia tölgyfahordóban, majd további 6 hónap

Abszolút közönségkedvenc: illatos, kedves, elegáns. Illatában a hársvirág, a bodza, a méz és a tavaszi vadvirágok dominálnak, ízében zamatos, élénk, mosolygós. Magán hordozza a muskotály lágy parfümösségét, a nyár zamatát, kalandosságát és melegét. Tökéletes aperitif.

Furmint, Hárslevelű szőlőfajtánál bekövetkezett Nemes Rothadás (botritis cinerea) következtében kialakuló Aszúszemes szőlőfürtök egyöntetű feldolgozását követően és Tölgyfahordóban érlelt Tokaji korkülönlegesség. Egyedülálló íz világgal rendelkezik, kiérezhető belőle a keserű mandula íz és a botritis-es jelleg, rendkívül harmonikus bor. A száraz bort kedv