Tartályban erjedt, viszonylag alacsony hőfokon a gyümölcsös jegyek megtartása érdekében. Hordót nem látott, pirosbogyósokban tobzódik, mellette kevés fűszerrel és paprikával egészül ki az aromatika. Könnyed, jól iható, elegáns.

Jellemzően élénk és csábító, fiatalos és érett gyümölcsös csokor erdei málna és zúzott fekete cseresznye aromáival. Bogyós aromákat sugall, rágógumi árnyalattal. Ízében bogyós gyümölcsök és szilva, sötétvörös almahéj és enyhén zamatos ásványi réteg jelenik meg. Finom, könnyű tanninok közepes savtartalommal.

Az eper és a lime üdesége köszön vissza illatában, ízében. Frissességét, lendületét a feszes savak adják újabb és újabb kortyra csábítva a kóstolót. A címkén az ősi villányi monda egyik szereplője: a Kakas, a megmentő, aki teli torokkal hirdeti a napfelkeltét.

Vonzó illatában tavaszi virágok, jázmin, bodzavirág és vilmoskörte elegye csábít kóstolásra. Íze hasonló gazdagságot rejt, édessége nem túlzó, cizellált savai gondoskodnak róla, hogy igyunk még egy pohárral. Önmagában is örömforrás a nap végén, de ha még jobban kényeztetnénk magunkat, kóstoljuk citromfüves ricottás krémdesszert, créme brulée, vagy karamellás,

Klasszikus egri bikavér tartályban, spontán erjesztve, vegyes hordóban érlelve, szűretlenül palackozva. Közepes testű, gyümölcsös, élénk bor. Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyűrűk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, piros bogyós gyümölcsök a végén pedig egy kis csokoládé teszi teljessé a képet. Kóstolva telt

Ha valaki az elegáns fehérborokra gondol, biztosan elsők között merül fel benne a Chardonnay neve. Ezt általánosságban kialakult képet szerettük volna tovább vinni, sőt, egy magasabb szintre emelni. Az évjárat egy eleve jó beérést hozott ennél a szőlőfajtánál, mely az almasavbontás és a finom seprőn történő rendszeres keverés után egy nagy testű, fehérbor születet

Lehengerlő, hibátlan világszínvonalú cabernet sauvignon. Ízei inkább az óvilági cabernet-khez állnak közelebb málnás, ribizlis hatásaikkal, bár magas alkohol - és extrakttartalma alapján a Napa-völgyi nagy cabernet-k testvérének gondolhatnánk. Pontosan ez a kettősség az, ami egyedivé és hallatlanul izgalmassá teszi. Elsősorban amerikai, másodsorban magyar tölgyből ké

Igazi kuriózum ez a fajta, jellegzetességének megfelelően almás-fehérborsos illatú, szép halványzöld színű, karakteres ízű, bársonyos savösszetételű bor, mely reméljük Önöknek is örömet okoz. Önmagában is gasztronómiai élményt nyújt, fogyasztását 10-12 °C-on ajánljuk.

Közepes évjárat, beérett vörösbora. 8hónapot érleltük barrique hordóban. Sok-sok gyümölcs és kevés pörkölési aroma jellemzi. Közepes testű bor, simogatóan kerek tanninokkal.

Aszófőn az öreghegyi és vörösmáli dűlőben termett alapanyagot együtt dolgoztuk fel. A belőle készült bor zöldessárga színű, illatában citrusos és vegetális jegyek dominálnak. Telt íze kellemes savakkal egészül ki. Országos Újborverseny - ARANY Jelleg: száraz Alkohol: 12,5 % vol Cukor: 1,5 g/l Sav: 5,6 g/l Fogyasztási hőmérséklet: 12°C

Csillogó arany szín, gazdag illat, melyben a szilva, kajszibarack és fűszeresség dominálnak. Íze gazdag és csábító, vanília és méz jegyekkel. Elegáns, friss savak, gazdag hordó-érlelési jegyek és letisztult, hosszú lecsengés jellemzi. A hűvös tavasz után az évjáratot forró nyár jellemezte, gyakran 35 ℃ feletti hőmérséklettel és tartós záporokkal, amely felgyors�

Tradicionális, palackos erjesztésű pezsgő, a Badacsony ikonikus és ritka fajtájából. Az alapbort a 2021-es évjárat Kéknyelű szüretéből készítettük, majd a palackos erjesztés során 16 hónapig volt seprőn, júniusban degorzsáltuk. Dosage: 0,5 gr/l. A fajtára jellemző elegáns savak, finom buborékok, egy komoly tradicionális pezsgő.

Umeshu - azaz japán ume gyümölcsöből készült bor

Bár a Barossa völgy elsősorban a shiraz fajtáról vált ismertté, a hűvösebb fekvésű dűlőkben csodálatos Cabernet Sauvignon ültetvények találhatók, melyek hűen tükrözik a a Barossa völgy természeti adottságait. Testes bor , gyüölcsös, fűszeres zamatokkal, igazi ételkísérő bor, mely tökéletesen párosítható marha-, és vadhúshoz, ragukhoz, érett sajtokhoz Caberne