Tartályban, spontán erjesztve, másfél éven át 500 literes hordóban érlelt, szűretlenül palackozott egri bikavér. Közepes testű, gyümölcsös, élénk bor. Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyűrűk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, piros bogyós gyümölcsök. Kóstolva telt, mégis a könnyedség érzése lengi körül,

Egy igazi közép-európai, kárpát-medencei fajta, amelynek számos szinonimája létezik és habár Magyarországon veszik a fajtát a legkomolyabban, a környező országokban is találkozni az olaszrizlinggel szép számban. Eredetét homály fedi, de az egészen biztos, hogy a Balaton elképzelhetetlen olaszrizling, az olaszrizling pedig Balaton nélkül. A Badacsonyi olaszrizling a birtok b

Friss, lendületes fehérbor, gyümölcsös zamatokkal, őszibarackkal és trópusi gyümölcsökkel. Illatában virágos jegyekkel, utóízében mineralitással.

Merlot gerincű házasítás, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. Aromavilágában érett szilva és áfonya, némi elegáns vaníliával, kakaóbabbal és a hordós érlelésből fakadó finom édes dohányossággal. Kerek és intenzív a kortya, érett, eleven tanninokkal, érett áfonyával és finom, feketecsokoládés lecsengéssel.

100% Sangioves Grosso szőlőfajtából készült toszkán vörösbor. A pincészetnél, ezt a bort 1975-ben palackozták először, és az a különlegessége, hogy akkor még Vino Rosso dai Vigneti di Brunello, ami szabad fordításban, azt jelenti, hogy vörösbor Brunello ültetvényről néven. A szőlő a birtok legfiatalabb ültetvényeiről származik. Préselés után 20 napot áztatják

Számos fajtára jellemző komplex érett illat és íz világgal, melyet még inkább kiteljesít a 18 hónapos nagyfahordós érlelés. A bor nagy beltartalmú értékei miatt palackban is hosszan érlelhető. Kiváló éjváratokban barrique hordós érleléssel prémium kategóriás bor is készül. Fogyasztását ajánljuk: Érleltebb sajtokhoz - pecorino, cheddar, ementáli, dán márvány.

DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot) A Tiffán pincészet bora 1989-ben jelent meg éttermekben. Ez egy Cabernet Sauvignon volt, amely az évek alatt kiegészült a Merlot és Cabernet Franc fajtákkal és 2011-ben a Principium nevet kapta . A Jammertal, a Sterntal dűlők termése, de került bele a Kopárból és az Ördögárokból is.

Az illat mézes, sós és virágos jegyeket mutat, az íz pedig ásványos, sós, valamint zöld és sárga alma, mandula ízű. Az intenzív gyümölcsösség középen átfordul, majd a mandulás-sós ízek dominálnak. Az íz kezdetben tömör, majd krémes és olajos lesz, a korty vége pedig selymes és lágy. A savak játékosak, folyamatosan változnak, mégis mindig izgalmasak.

A La Guia Penin, Spanyolország legfontosabb borkalauza 93 pontra értékelte. A Garnacha nagy területen termesztett szőlőfajta az országban, amely itt őshonos és innen vették át a franciák is. Fűszeres jegyeket mutató fajta. Az évjárat balzsamos, fűszeres cseresznyés, enyhe kesernyésséggel.

Közepes intenzitású aranysárga megjelenés. A bor illatát a szőlőfajta jellegzetes, diszkréten virágos-, gyümölcsös aromája határozza meg, a klasszikus somlói ásványos karakter kíséretében. Kóstolva száraz, kifejezetten sós, határozott savérzet, sűrű szövésű-, krémes felszínű test, ásványos ízvilág jellemzi. Komoly, komplex boralkotás. Elismerések: Decanter W

Mély rubinvörös, viola bevillanásokkal. Illatában izgalmasan keverednek a pirosbogyós gyümölcsök és zöldfűszerek, főleg kakukkfű és zsálya. Fehérbors, szegfűszeg, créme brulée a szép egyensúlyú kortyban. Tanninjai melegek, szépen terül a szájban, finoman gyümölcsös és hosszú.

A szőlőket kora hajnalban a Max dűlők legjobb tőkéiről szüretelik, és csak a kétszeres válogatáson átesett bogyók kerülhetnek a borba. Acéltartályban fermentálták , majd 14 hónapot pihent francia tölgyfa hordóban, aminek 35%-a új hordó. Gyönyörű vörös cseresznye színét egyből látjuk a pohárban. Illatában egy nagyon komplex bor bontakozik ki. Érezhetjük a csokol